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A carregar... Essentials of Classic Italian Cooking (1992)por Marcella Hazan
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Adira ao LibraryThing para descobrir se irá gostar deste livro. Ainda não há conversas na Discussão sobre este livro. Because I'm devouring the book, Save Me The Plums, by Ruth Reichl, I discovered I didn't own anything by this fabulous Italian lady. I will Immediately try the easiest butter and tomato sauce! ( ) ho visto questo libro negli USA ed ero molto tentata ad acquistarlo...... mi sono frenata per via del peso eccessivo che mi avrebbe creato nella valigia..... trovato qui su Amazon e preso al volo direttamente in italia..... viene un pò da ridere che un'italiana vada a comprare un libro di cucina Italiana dedicato al mercato USA..... nulla di piu' sbagliato!!!! ne ho provate tante di ricette e tutte mi sono riuscite benissimo..... ricette delle varie tradizioni regionali ,raccolte e rivisitate dalla grandissima Marcella Hazan.... non vi e' nulla di americanizzato, tutto assolutamente e tradizionalmente italiano...... non sono solo ricette e morta lì.... per per ognuna trovate suggerimenti diretti per la preparazione, come e quando prepara lei la ricetta.... quali teglie e tegami e' meglio utilizzare..raccontando e ricordando eventi piacevoli della sua giovinezza in Italia. insomma non e' un libro di cucina tipico, ma un vero racconto di vita... l'unità di misura adottata prevalente sono in cups e questo rende le preparazioni piu' facili e dirette..... se non avete difficoltà con l'inglese ve lo consiglio!!! sem críticas | adicionar uma crítica
"30th anniversary edition of the classic Italian cookbook"-- Não foram encontradas descrições de bibliotecas. |
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Google Books — A carregar... GénerosSistema Decimal de Melvil (DDC)641.5945Technology Home and family management Food And Drink Cooking, cookbooks Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking Europe ItalyClassificação da Biblioteca do Congresso dos EUA (LCC)AvaliaçãoMédia:
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