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Matt A. Casado

Autor(a) de Spanish Cuisine: The Gourmet's Companion

7 Works 42 Membros 0 Críticas

About the Author

Matt A. Casado, EdD, CHA, is Professor in the School of Hotel and Restaurant Management at Northern Arizona University

Obras por Matt A. Casado

Popular Recente

Spanish Cuisine: The Gourmet's Companion (1997) 16 exemplares

Housekeeping Management (1999) 15 exemplares

Food and Beverage Service Manual (1994) 3 exemplares

Conversational Spanish Grammar for the Hospitality Classroom (2006) 3 exemplares

Hospitality Management: A Capstone Course (2005) 2 exemplares

Front Office Management in Hospitality Lodging Operations (2014) 2 exemplares

Conversational Spanish for Hospitality Managers and Supervisors: Basic Language Skills for Daily Operations (1995) 1 exemplar

Etiquetado

A4 (1) aliment (1) Alimento (3) beverages (1) cookery (2) Cozedura (2) Culinary compendiums (1) culinary reference (2) Culinária (2) dicionários (1) Economia doméstica (1) Enciclopédia (1) Espanha (1) Espanhol (2) food reference (1) Hotel housekeeping (1) jon's book (1) Língua castelhana (1) MicheMichelle (1) Não ficção (2) Receita (2) referência (1) Spanish cooking (1) swapped (1)

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Conhecimento Comum

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Membros: 42
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