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Anne-Katrin Weber

Autor(a) de Kleine Kuchen

43 Works 172 Membros 1 Review

Obras por Anne-Katrin Weber

Kleine Kuchen (2007) 27 exemplares
Deftig vegan (2020) 6 exemplares
Meine fabelhafte Bistro-Küche (2014) 6 exemplares
Grünkohl trifft Kokos (2016) 5 exemplares
Blechkuchen (2012) 4 exemplares
Schokokuchen (GU Just Cooking) (2007) 4 exemplares
Veggie kann auch anders (2020) 3 exemplares
Suppen (2009) 1 exemplar

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Zunächst einmal zu diesem Buch: Es ist eine Neuausgabe des Buches »Grünkohl trifft Kokos«.
Immer mehr Menschen wollen sich gerne vegetarisch ernähren, entweder konsequent oder aber auch zeitweise, um den Fleischkonsum zu reduzieren. Da ist man dann dankbar für Anregungen, die vom Üblichen abweichen und für ungewohnte Geschmacksexplosionen sorgen. Das ist diesem Buch durchaus gelungen.
Gut gefallen hat mir also, dass die Rezepte mal was anderes waren. Auch ist das Buch im Aufbau gut strukturiert und die Fotos sind wirklich toll. Die Rezepte mit ihren Zutaten (oft sehr viele) werden ergänzt durch Zubereitungsdauer und Kalorienangabe. Hilfreich sind auch die angefügten Tipps.
Was mir aber wieder einmal Probleme bereitet sind, die Zutaten. Vieles Bekomme ich hier bei uns nicht, denn ich wohne ländlich und die Auswahl ist doch etwas begrenzt. Selbst wenn ich in die Stadt fahre, ist es gar nicht so einfach, wirklich alles zu bekommen. Das ist mir zu aufwändig und daher fallen einige Gerichte für mich gleich aus.
Trotz meiner kritischen Anmerkungen denke ich aber, dass ich einiges mitgenommen habe und nun beim Experimentieren auch mal etwas risikofreudiger bin.
… (mais)
½
 
Assinalado
buecherwurm1310 | Sep 29, 2020 |

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Línguas
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