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Great British Cheese Book por Patrick Rance

A taste of history : 10,000 years of food in Britain por Peter C. D. Brears

Your Place or Mine?: Cooking at Home with Restaurant Style por Jean-Christophe Novelli

Joe's Book of Mushroom Cookery por Jack Czarnecki

A cozinha descoberta pelos portugueses por Maria Odette Cortes Valente

El Arte de la Cocina Peruana por Tony Custer

The Cooking Of Italy por Waverley Root

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