Carregue numa fotografia para ir para os Livros Google.
A carregar... Kitchen Pro Series: Guide to Produce Identification, Fabrication and Utilizationpor Brad Matthews
Nenhum(a) A carregar...
Adira ao LibraryThing para descobrir se irá gostar deste livro. Ainda não há conversas na Discussão sobre este livro. Sem comentários sem críticas | adicionar uma crítica
Kitchen Pro Series: Guide to Produce Identification, Fabrication, and Utilization is the definitive guide to selection, purchasing and fabricating produce for professional chefs, foodservice personnel, culinarians, and food enthusiasts. Part of CIA's new Kitchen Pro Series focusing on kitchen preparation skills, this user-friendly, full-color resource provides practical and detailed information on product identification, seasonality, availability, storage, maturity and ripeness, taste and utilization tactics. If you're seeking a comprehensive guide to produce, then this publication is for you. Não foram encontradas descrições de bibliotecas. |
Current DiscussionsNenhum(a)
Google Books — A carregar... GénerosSistema Decimal de Melvil (DDC)641.63Technology Home and family management Food And Drink Cooking specific materials Field and plantation cropsClassificação da Biblioteca do Congresso dos EUA (LCC)AvaliaçãoMédia:
É você?Torne-se num Autor LibraryThing. |