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Vintage Cakes: Timeless Recipes for Cupcakes, Flips, Rolls, Layer, Angel,…

por Julie Richardson

Outros autores: Erin Kunkel (Fotógrafo)

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1272166,907 (4.29)Nenhum(a)
A charming collection of updated recipes for both classic and forgotten cakes, from a timeless yellow birthday cake with chocolatebuttercream frosting, to the Christmas standard, B che deNoel, written by a master baker and coauthor ofRustic FruitDesserts. Cakes are central to the way we celebrate, whether that celebrationis a birthday, a wedding, or just a warm summer evening.With recipes for no-bake, roll, layer, and upside-down cakes fromboth the recent and more distant past,Vintage Cakesis a confectionarystroll down memory lane. Some of the delicious favoritesto be rediscovered include- a frosted fairy cake (a hit atchildren's birthday parties), the picnic-ready lemon icebox cakewith white chocolate cream, and a boozy eggnog bundt cakewith brandy butter glaze. With Richardson's modern look atbeloved baked goods, these 65 nostalgic and fool-proof recipesrekindle our love affair with cakes.… (mais)
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Mostrando 2 de 2
I picked this up from the library because Julie Richardson is a local author and bakery cafe owner. Lovely traditional cakes. I like more pictures than provided but the photos that were included were beautiful. That whole section for layer cakes. Yum! 65 different recipes. Reminds me of The Back In The Day Cookbook by Griffith and Cheryl Day. I need to coif my hair, don a frilly apron, and bake in heels and pearls....this one is a lovely gift or a keeper for the baking enthusiast. ps. this author also co-wrote a rustic fruit desserts cookbook. I remember those hand pies from Farmers Market. To. die. for. ( )
  fueledbycoffee | Dec 26, 2015 |
I generally don't think of cake first when I'm looking for a dessert recipe. Compared to cookies or bars or even cheesecakes, they seem like so much more work. Julie Richardson's Vintage Cakes may just change my mind. She starts this cookbook with the easy recipes like Texas Sheet Cake and Blueberry Cornmeal Skillet, moves on to everyday bundt and icebox cakes and before you know it, you're rolling a sheet cake around a ganache filling or putting together a multi-layer confection. Truthfully, I'm not sure how many of the recipes in the latter part of the book I'd ever try, but there are plenty of easy and delicious-sounding treats in the front to keep me busy. ( )
  4fish | Sep 17, 2012 |
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Nome do autorPapelTipo de autorObra?Estado
Julie Richardsonautor principaltodas as ediçõescalculated
Kunkel, ErinFotógrafoautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
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Título canónico
Título original
Títulos alternativos
Data da publicação original
Pessoas/Personagens
Locais importantes
Acontecimentos importantes
Filmes relacionados
Prémios e menções honrosas
Epígrafe
Dedicatória
Primeiras palavras
Citações
Últimas palavras
Nota de desambiguação
Editores da Editora
Autores de citações elogiosas (normalmente na contracapa do livro)
Língua original
DDC/MDS canónico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

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A charming collection of updated recipes for both classic and forgotten cakes, from a timeless yellow birthday cake with chocolatebuttercream frosting, to the Christmas standard, B che deNoel, written by a master baker and coauthor ofRustic FruitDesserts. Cakes are central to the way we celebrate, whether that celebrationis a birthday, a wedding, or just a warm summer evening.With recipes for no-bake, roll, layer, and upside-down cakes fromboth the recent and more distant past,Vintage Cakesis a confectionarystroll down memory lane. Some of the delicious favoritesto be rediscovered include- a frosted fairy cake (a hit atchildren's birthday parties), the picnic-ready lemon icebox cakewith white chocolate cream, and a boozy eggnog bundt cakewith brandy butter glaze. With Richardson's modern look atbeloved baked goods, these 65 nostalgic and fool-proof recipesrekindle our love affair with cakes.

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Descrição do livro
Resumo Haiku

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