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Breads (Williams Sonoma Kitchen Library) por…
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Breads (Williams Sonoma Kitchen Library) (original 1996; edição 1996)

por Jacqueline Mallorca (Autor), Chuck Williams (Editor), Allan Rosenberg (Fotógrafo)

MembrosCríticasPopularidadeAvaliação médiaDiscussões
671399,863 (3.17)Nenhum(a)
A "must have" collection for the kitchen of the '90s. America's most respected cookware retailer, the world's largest book publisher, and renowned cooking authorities combine their talents to inspire and guide modern cooks. Stunning color photo of each dish.
Membro:EnarE55
Título:Breads (Williams Sonoma Kitchen Library)
Autores:Jacqueline Mallorca (Autor)
Outros autores:Chuck Williams (Editor), Allan Rosenberg (Fotógrafo)
Informação:Time Life Education (1996), 108 pages
Coleções:A sua biblioteca
Avaliação:
Etiquetas:Nenhum(a)

Informação Sobre a Obra

Breads por Jacqueline Mallorca (1996)

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This little book (106 pgs) has a variety of interesting looking bread recipes, including such things as potato & chestnut breads.
They make the assumption you know nothing, showing you how to mix, knead and shape bread (loaves, twists, sheaves), various additives that can be used (such as yogurt) and the tools you will need. ( )
  dragonasbreath | Nov 11, 2010 |
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Epígrafe
Dedicatória
Primeiras palavras
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"Man cannot live by bread alone" goes the familiar old saw.
Citações
Últimas palavras
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(Carregue para mostrar. Atenção: Pode conter revelações sobre o enredo.)
Nota de desambiguação
Editores da Editora
Autores de citações elogiosas (normalmente na contracapa do livro)
Língua original
DDC/MDS canónico
LCC Canónico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

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A "must have" collection for the kitchen of the '90s. America's most respected cookware retailer, the world's largest book publisher, and renowned cooking authorities combine their talents to inspire and guide modern cooks. Stunning color photo of each dish.

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