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Lucky Peach Presents 101 Easy Asian Recipes:…
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Lucky Peach Presents 101 Easy Asian Recipes: The First Cookbook from the… (original 2015; edição 2015)

por Peter Meehan (Autor)

MembrosCríticasPopularidadeAvaliação médiaMenções
1383157,587 (4)2
This debut cookbook from the highly popular indie food magazine, staying true to bold flavors, shares favorite Asian dishes that occupy the sweet spot of crave-worthy and are simple to make, including dandan noodles, Japanese fried chicken and pho. --Publisher's description.
Membro:callmekurtis
Título:Lucky Peach Presents 101 Easy Asian Recipes: The First Cookbook from the Cult Food Magazine
Autores:Peter Meehan (Autor)
Informação:Clarkson Potter (2015), 272 pages
Colecções:Cookbooks, A sua biblioteca
Avaliação:
Etiquetas:Nenhum(a)

Pormenores da obra

Lucky Peach Presents 101 Easy Asian Recipes por Peter Meehan (2015)

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Mostrando 3 de 3
I am someone who enjoys reading introductions, acknowledgements, reader's pages & etc, but I was somewhat put off by the intro for "Lucky Peach Presents 101 Easy Asian Recipes" by Peter Meehan. However, the content overcame any confusion created by the introduction. While the book is a somewhat rambling and random collection of recipes and food ideas, it is actually quite varied and informative in its offerings. The format and photography in the book are reminiscent of older cookbooks from the 80's and further back, which is fine by me since I still value and collect those books. Peter Meehan states that "101 is a project where simple and flavorful recipes could be published with the home cook in mind". Many of the Asian dishes that I prefer are fried, but there is a "no frying" rule for these recipes. The "pantry" section is well-stocked and useful. The collection of sides, soups, and main dishes is expansive. Desserts are ultra-simple: either unadorned fresh oranges or "Egg Custard Tarts". "Lucky Peach Presents 101 Easy Asian Recipes" gives you advice on how to fill your pantry shelves and how to prepare delicious dishes through three levels: Basic, Intermediate, and Champion. What tasty fun while you work your way up to the championship top shelf. LUCKY PEACH is a New York Times bestselling quarterly journal of food and writing that has won multiple James Beard Awards. Each issue focuses on a single theme, exploring it through essays, art, photography, and recipes. PETER MEEHAN is the editor and co-founder of Lucky Peach. A former columnist for the New York Times, he is also the coauthor of numerous cookbooks. He resides in Manhattan with his wife and their two daughters.

Book Copy Gratis Clarkson Potter Publishers via Blogging for Books ( )
  gincam | Apr 5, 2019 |
I picked this book up from the library a week or two ago. I've only made one recipe out of it so far, the cumin lamb, and it was awesome. Took me right back to western China. I will probably be trying more of these in the near future. ( )
  Amelia_Smith | Aug 28, 2016 |
Basic and 100% inauthentic as the back cover proudly mentions the recipes are nevertheless very tasty and they offer many new ways of preparing things. Recommended. ( )
  TheoSmit | Nov 16, 2015 |
Mostrando 3 de 3
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Nome do autorPapelTipo de autorObra?Estado
Peter Meehanautor principaltodas as ediçõescalculated
Ying, Chrisautor principaltodas as ediçõesconfirmado
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Título canónico
Título original
Títulos alternativos
Data da publicação original
Pessoas/Personagens
Locais importantes
Acontecimentos importantes
Filmes relacionados
Prémios e menções honrosas
Epígrafe
Dedicatória
Primeiras palavras
Citações
Últimas palavras
Nota de desambiguação
Editores da Editora
Autores de citações elogiosas (normalmente na contracapa do livro)
Língua original
DDC/MDS canónico
Canonical LCC

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

Nenhum(a)

This debut cookbook from the highly popular indie food magazine, staying true to bold flavors, shares favorite Asian dishes that occupy the sweet spot of crave-worthy and are simple to make, including dandan noodles, Japanese fried chicken and pho. --Publisher's description.

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Descrição do livro
Resumo Haiku

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