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Land of Fish and Rice: Recipes from the…
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Land of Fish and Rice: Recipes from the Culinary Heart of China (edição 2016)

por Fuchsia Dunlop (Autor)

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902239,523 (4.86)Nenhum(a)
An exploration of techniques and ingredients key to the Jiangnan kitchen collects recipes for dishes that celebrate the culinary delights of the Yangtze region, featuring such dishes as clear-steamed sea bass, fresh soybeans with pickled greens, and dingpo pork.
Membro:magentratzerlsbooks
Título:Land of Fish and Rice: Recipes from the Culinary Heart of China
Autores:Fuchsia Dunlop (Autor)
Informação:W. W. Norton & Company (2016), Edition: 1, 368 pages
Colecções:A sua biblioteca
Avaliação:
Etiquetas:Länderküche, China

Pormenores da obra

Land of Fish and Rice: Recipes from the Culinary Heart of China por Fuchsia Dunlop

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Mostrando 2 de 2
Recipes from the culinary heart of China
  jhawn | Jul 31, 2017 |
I only just got this but I already made a few recipes and loved them. ( )
  TheoSmit | Aug 1, 2016 |
Mostrando 2 de 2
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Citações
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Nota de desambiguação
Editores da Editora
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Língua original
DDC/MDS canónico
Canonical LCC

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

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An exploration of techniques and ingredients key to the Jiangnan kitchen collects recipes for dishes that celebrate the culinary delights of the Yangtze region, featuring such dishes as clear-steamed sea bass, fresh soybeans with pickled greens, and dingpo pork.

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