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The Silver Spoon (1950)

por Phaidon Press, Clelia D'Onofrio (Editor), Antonia Monti Tedeschi (Autor)

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MembrosCríticasPopularidadeAvaliação médiaMenções
1,76079,996 (4.09)18
The Silver Spoon is the bible of authentic Italian cooking. Italy's best-selling cookbook for the last fifty years, it features traditional dishes alongside specially written menus by celebrated chefs. Now translated for the first time into English, The Silver Spoon's 2,000 recipes make it an essential classic for everyone who loves good food.… (mais)
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It's okay. I'm glad that I didn't spend money on it.
  AnnaHernandez | Oct 17, 2019 |
I wasn't sure if I would like this book at first. Ogden Pieter Van Stael aka Peter Van starts off the book as a dull version of Bertie Wooster. But after he's Shanghied and stranded in Lennox the book progresses and he's allowed to grow as a character. Although he seems like a dimwit in the first fifty pages, it's later revealed that he isn't. He just doesn't appreciate at first the practical skills and knowledge that he has. The plot itself is fairly predictable but the ins and outs of how Peter Van makes a real name for himself and builds a company from a single moving van to an entire enterprise is interesting enough to be a page turner. ( )
  pussreboots | Sep 2, 2014 |
Some of this I really liked, some of it lost something in translation. There are some great authentic recipes in here, there are also some I'm pretty sure aren't going to work as written. Some of the names of ingredients are just not translated right. Still its very pretty and there were several delicious things. Worth looking it over to decide if would fit in your cookbook library I think. ( )
  bunwat | Mar 30, 2013 |
A heavy tome of cooking goodness. ( )
  neontapir | Oct 6, 2007 |
This book stays on my coffee table for inspirational ideas at dinner. An easily-understood European instruction for the American palate. ( )
  mms | Jan 7, 2007 |
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Nome do autorPapelTipo de autorObra?Estado
Phaidon Pressautor principaltodas as ediçõescalculado
D'Onofrio, CleliaEditorautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Monti Tedeschi, AntoniaAutorautor principaltodas as ediçõesconfirmado
Alglave, StéphanieTradutorautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado
Øygard, Bente-LillTradutorautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado
Bielefeldt, IngeTradutorautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado
Chareyre, ChristineTradutorautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado
Fode, VibekeTradutorautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado
Kastberg, MarianneTradutorautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado
Lagorce, StéphanTradutorautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado
Meerman, JacquesTradutorautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado
Oxvig, UllaTradutorautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado
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Epígrafe
Dedicatória
Primeiras palavras
Citações
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Nota de desambiguação
Informação do Conhecimento Comum em inglês. Edite para a localizar na sua língua.
First published in Italian by Editoriale Domus as Il cucchiaio d'argento 1950. Eighth edition (revised, expanded and redesigned) 1997.
Editores da Editora
Autores de citações elogiosas (normalmente na contracapa do livro)
Língua original
DDC/MDS canónico
LCC Canónico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês (5)

The Silver Spoon is the bible of authentic Italian cooking. Italy's best-selling cookbook for the last fifty years, it features traditional dishes alongside specially written menus by celebrated chefs. Now translated for the first time into English, The Silver Spoon's 2,000 recipes make it an essential classic for everyone who loves good food.

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