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Jacques Pépin Quick & Simple

por Jacques Pepin

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It's an excellent selection of recipes in the Jacques Pepin-style. Many of them are simple to prepare; I found a couple of dozen to try. There are many helpful tips throughout, e.g. a common mistake is to overcook fish, chicken and so on. Scattered throughout are wonder examples of his art too. It's worth the price to buy a copy. ( )
  BrianEWilliams | Aug 21, 2021 |
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Autores de citações elogiosas (normalmente na contracapa do livro)
Língua original
DDC/MDS canónico
Canonical LCC

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Descrição do livro
Resumo Haiku

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