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The Sqirl Jam Book (Jelly, Fruit Butter, and…
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The Sqirl Jam Book (Jelly, Fruit Butter, and Others) (edição 2020)

por Jessica Koslow (Autor)

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"This is food whose time has come," declared Mark Bittman about Sqirl, the much beloved Los Angeles restaurant that locals, tourists, and critics alike all flock to. Sqirl began with jams--organic, local, made from unusual combinations of fruits, fragrant, and not overly sweet--the kind of jam you eat with a spoon. Sqirl Away collects Jessica Koslow's signature jellies, preserves, and jams into a cookbook that looks and feels like no other preserving book out there, inspiring makers to try their own hands at canning and creating. With photography and a design bound to inspire imitators, Sqirl Away will make you fall in love with jam.… (mais)
Membro:Kinnen
Título:The Sqirl Jam Book (Jelly, Fruit Butter, and Others)
Autores:Jessica Koslow (Autor)
Informação:Abrams Books (2020), Edition: Illustrated, 256 pages
Coleções:A sua biblioteca
Avaliação:
Etiquetas:Nenhum(a)

Informação Sobre a Obra

The Sqirl Jam Book (Jelly, Fruit Butter, and Others) por Jessica Koslow

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Dedicatória
Primeiras palavras
Citações
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Nota de desambiguação
Editores da Editora
Autores de citações elogiosas (normalmente na contracapa do livro)
Língua original
DDC/MDS canónico
LCC Canónico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

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"This is food whose time has come," declared Mark Bittman about Sqirl, the much beloved Los Angeles restaurant that locals, tourists, and critics alike all flock to. Sqirl began with jams--organic, local, made from unusual combinations of fruits, fragrant, and not overly sweet--the kind of jam you eat with a spoon. Sqirl Away collects Jessica Koslow's signature jellies, preserves, and jams into a cookbook that looks and feels like no other preserving book out there, inspiring makers to try their own hands at canning and creating. With photography and a design bound to inspire imitators, Sqirl Away will make you fall in love with jam.

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