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The New York Times Cooking : no-recipe recipes (edição 2021)

por Sam Sifton

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Cooking without recipes is a kitchen skill, same as cutting vegetables into dice or flipping an omelet. Sifton makes improvisational cooking easy. Each recipe uses ingredients you have on hand or could pick up on a quick trip to the store. -- adapted from back cover and page 1.

▾Informação sobre o livro

Membro:	Archakr
Título:	The New York Times Cooking : no-recipe recipes
Autores:	Sam Sifton
Informação:	California ; New York : Ten Speed Press, c2021.
Coleções:	Cookbooks, A sua biblioteca
Avaliação:
Etiquetas:	Nenhum(a)

Informação Sobre a Obra

The New York Times Cooking No-Recipe Recipes: [A Cookbook] por Sam Sifton (Author)

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I like the idea and was excited about this one but didn’t really enjoy the tone or gain as much as I hoped. Picked up a few recipes I’ll try. I hope to see more books of this style with a bit more of an educational rather than whimsical bent - in the spirit of Ratio or something like that. (

)

jcoleman3307 | Oct 7, 2021 |

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Cooking without recipes is a kitchen skill, same as cutting vegetables into dice or flipping an omelet. Sifton makes improvisational cooking easy. Each recipe uses ingredients you have on hand or could pick up on a quick trip to the store. -- adapted from back cover and page 1.

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