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The Alice B. Toklas Cook Book por Alice B.…
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The Alice B. Toklas Cook Book (original 1954; edição 1986)

por Alice B. Toklas (Autor)

MembrosCríticasPopularidadeAvaliação médiaMenções
6461326,654 (3.92)10
Presents a collection of anecdotes and recipes from meals shared in Paris with such friends as Ernest Hemingway, Pablo Picasso, and Thornton Wilder.
Membro:AHartke
Título:The Alice B. Toklas Cook Book
Autores:Alice B. Toklas (Autor)
Informação:HarperPerennial (1986), Edition: Reprint, 301 pages
Colecções:A sua biblioteca
Avaliação:
Etiquetas:Nenhum(a)

Pormenores da obra

The Alice B.Toklas Cookbook por Alice B. Toklas (1954)

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Mostrando 1-5 de 13 (seguinte | mostrar todos)
Giunta a Parigi, dal 1907 Alice Babette Toklas ‭ conosce Gertrude Stein, di cui diviene amatissima compagna e insieme a lei da vita ad un salotto letterario e artistico frequentato da ‬personaggi come‭ ‬Picasso,‭ ‬Matisse,‭ ‬Cocteau,‭ ‬Braque,‭ ‬Hemingway, Josephine Baker. Questo libro è un omaggio alle memorie di una vita e al profondo legame con la Stein che la Toklas alla fine decise di scrivere solo nel 1954, dopo la morte della compagna avvenuta nel 1946. Vi troviamo aneddoti, episodi di vita, incontri e riflessioni profonde. Naturalmente tante le ricette, molte quelle di amici, tra cui quelle di Fernanda Pivano e Francis Picabia, accompagnate da istruzioni precise e accurati elenchi di ingredienti, digressioni simpatiche e osservazioni curiose. Esemplari le pagine in cui racconta del cagnolino della Stein che spazzola via i piatti preparati per una merenda o quelle dedicate al confronto tra tradizioni culinarie di paesi differenti e alla scoperta della parentela tra il gazpacho spagnolo, il chlodnik polacco e il cacik turco. ( )
  cometahalley | Jan 13, 2017 |
I appreciate the comments on French food ways as much as the insight into the domestic arrangements, life under the Occupation, and later. ( )
  Cacuzza | Nov 22, 2013 |
Alice Babette. True 1st British ed. ( )
  kitchengardenbooks | Jun 29, 2011 |
One of my all time favorite cookery books. 1st pub 1954 Michael Joseph London.
  kitchengardenbooks | Mar 4, 2010 |
400. One of my all time favorite cookery books. 1st pub 1954 Michael Joseph London. Alice B Toklas (1877-1967) ( )
  kitchengardenbooks | Mar 4, 2010 |
Mostrando 1-5 de 13 (seguinte | mostrar todos)
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Nome do autorPapelTipo de autorObra?Estado
Toklas, Alice B.autor principaltodas as ediçõesconfirmado
Fisher, M. F. K.Introduçãoautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado
Ledwidge, NatachaIlustradorautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado
Souhami, DianaIntroduçãoautor secundárioalgumas ediçõesconfirmado

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Dedicatória
Primeiras palavras
Citações
Últimas palavras
Nota de desambiguação
Editores da Editora
Autores de citações elogiosas (normalmente na contracapa do livro)
Língua original
DDC/MDS canónico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês (2)

Presents a collection of anecdotes and recipes from meals shared in Paris with such friends as Ernest Hemingway, Pablo Picasso, and Thornton Wilder.

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Descrição do livro
Resumo Haiku

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Avaliação

Média: (3.92)
0.5
1
1.5
2 2
2.5 1
3 15
3.5 5
4 29
4.5 3
5 16

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