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Soup: Superb Ways with a Classic Dish

por Debra Mayhew

MembrosCríticasPopularidadeAvaliação médiaDiscussões
2012134,021 (3.62)Nenhum(a)
Here are colourful step-by-step recipes for over 130 soups from around the world, including tasty soups for every occasion. Discover how to make soups from classic French Vichyssoise and Hungarian Sour Cherry to contemporary Thai Hot and Sour Prawn and Beef Broth with Cassava. A comprehensive introduction includes step-by-step recipes for creating the perfect stock.… (mais)
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My favourite soup book. ( )
  lizneedl | Jul 21, 2011 |
Clear instructions and beautiful pictures of tasty soups make this one of my favorite cookbooks. It contains some excellent recipes for root vegetables, lentils, and other vegetarian-friendly meals, though carnivores will find plenty to love here as well. Whether you want something light and refreshing to start a multi-course meal or a hearty, one-pot dinner, this is your cookbook. ( )
  June6Bug | Feb 27, 2008 |
Mostrando 2 de 2
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Nota de desambiguação
Editores da Editora
Autores de citações elogiosas (normalmente na contracapa do livro)
Língua original
DDC/MDS canónico
LCC Canónico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

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Here are colourful step-by-step recipes for over 130 soups from around the world, including tasty soups for every occasion. Discover how to make soups from classic French Vichyssoise and Hungarian Sour Cherry to contemporary Thai Hot and Sour Prawn and Beef Broth with Cassava. A comprehensive introduction includes step-by-step recipes for creating the perfect stock.

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