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Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik

por Mats-Eric Nilsson

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Att man var lurad av livsmedelsindustrin, det visste man ju innan läsningen av den här boken. Men att man var SÅ lurad, det hade jag ingen aning om. Hädanefter är det jag som skärskådar innehållsförteckningarna! ( )
  dr.helmer | Nov 13, 2008 |
Kära nån, nog visste jag att det var illa med livsmedelsbranschen, men så här illa?? Ett absolut måste i din bokhylla!
http://www.hemligekocken.se/ ( )
  Cicci | Oct 15, 2008 |
Vill någon läsa en mycket intressant bok om hur livsmedelsindustrin lurar oss konsumenter att äta mat som egentligen inte innehåller det som sägs på förpackningen så läs "Den hemlige kocken" av Mats-Eric Nilsson. Han skriver inte bara om alla de tillsatser som vi sätter i oss i form av förtjockningsmedel, emulgeringsmedel, färgämnen och smakförstärkare utan också om de alternativ som finns om man vill äta sund och naturlig mat. Ingen vill väl äta tillsatta aromer istället för äkta vara. Ett tips är att testa Brämhults nypressade äppeljuice, helt fantastik och utan tillsatser! ( )
  booksbyanne | Apr 22, 2008 |
Utmärkt genomgång av det jag redan visste om livsmedelsindustrin, men behövde påminnas om. Extra bra med faktadel där man kan slå upp alla E-nr mm ( )
  aasanilsson | Jan 4, 2008 |
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