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Maze
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Maze (edição 2008)

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Jason Atherton, the head chef of London's prestigious Maze, gives everyone the opportunity to cook the Maze way. He presents his favourite dishes as they would be served in the restaurant, then after each he provides two more recipes which can easily be cooked for everyday fare.
Membro:umami5
Título:Maze
Autores:
Informação:
Colecções:A sua biblioteca
Avaliação:
Etiquetas:Nenhum(a)

Pormenores da obra

Maze: The Cookbook por Jason Atherton

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Strikes a good balance with innovative technique rooted in intelligable flavour profiles. Pudding section (so often an afterthought in this sort of book) is extensive and scrumptious. ( )
  jontseng | Apr 26, 2008 |
sem críticas | adicionar uma crítica

» Adicionar outros autores (3 possíveis)

Nome do autorPapelTipo de autorObra?Estado
Jason Athertonautor principaltodas as ediçõescalculated
Adrià, FerranPrefácioautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
Isager, DitteFotógrafoautor secundáriotodas as ediçõesconfirmado
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Título canónico
Título original
Títulos alternativos
Data da publicação original
Pessoas/Personagens
Locais importantes
Acontecimentos importantes
Filmes relacionados
Prémios e menções honrosas
Epígrafe
Dedicatória
Primeiras palavras
Citações
Últimas palavras
Nota de desambiguação
Editores da Editora
Autores de citações elogiosas (normalmente na contracapa do livro)
Informação do Conhecimento Comum em inglês. Edite para a localizar na sua língua.
Língua original
DDC/MDS canónico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

Nenhum(a)

Jason Atherton, the head chef of London's prestigious Maze, gives everyone the opportunity to cook the Maze way. He presents his favourite dishes as they would be served in the restaurant, then after each he provides two more recipes which can easily be cooked for everyday fare.

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Descrição do livro
Resumo Haiku

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Avaliação

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