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Ken Hom's Foolproof Chinese Cookery por Ken…
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Ken Hom's Foolproof Chinese Cookery (edição 2000)

por Ken Hom (Autor)

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Ken Hom demonstrates 40 of the most popular Chinese dishes, from simple steamed fish in scallion sauce to the more elaborate Peking Duck, all prepared from readily available ingredients. His step-by-step instructions, accompanied by photographs promise excellent results, even to novice cooks.
Membro:lauralkeet
Título:Ken Hom's Foolproof Chinese Cookery
Autores:Ken Hom (Autor)
Informação:BBC Books (2000), Edition: First Edition, 128 pages
Coleções:A sua biblioteca, North American
Avaliação:
Etiquetas:own, nonfiction, reference, cooking, american authors

Informação Sobre a Obra

Ken Hom's Foolproof Chinese Cookery por Ken Hom

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Wikipédia em inglês

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Ken Hom demonstrates 40 of the most popular Chinese dishes, from simple steamed fish in scallion sauce to the more elaborate Peking Duck, all prepared from readily available ingredients. His step-by-step instructions, accompanied by photographs promise excellent results, even to novice cooks.

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