Middle Eastern cooking por Harry G. Nickles

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Middle Eastern cooking (original 1969; edição 1969)

por Harry G. Nickles

Séries: Time-Life: Foods of the World (Features)

Membros	Críticas	Popularidade	Avaliação média	Menções
229	1	117,304	(3.85)	2

▾Informação sobre o livro

Membro:	etxgardener
Título:	Middle Eastern cooking
Autores:	Harry G. Nickles
Informação:	New York, Time-Life Books [1969] 206 p. illus. (part col.) 28 cm.
Coleções:	A sua biblioteca
Avaliação:
Etiquetas:	Cookbook; Middle Eastern

Informação Sobre a Obra

Middle Eastern Cooking por Harry G. Nickles (1969)

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Paludah (Fresh melon and peach compote), p.174; nice; reduce melon, add basil or mint.

DromJohn | Aug 9, 2015 |

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Nome do autor	Papel	Tipo de autor	Obra?	Estado
Harry G. Nickles	—	autor principal	todas as edições	calculado
Brown, Dale M.	—	autor secundário	todas as edições	confirmado
Greene, Matt	Ilustrador	autor secundário	algumas edições	confirmado
Jeffery, Richard	Fotógrafo	autor secundário	algumas edições	confirmado
Lees, David	Fotógrafo	autor secundário	algumas edições	confirmado

▾Séries e relações entre obras

Pertence a Série

Time-Life: Foods of the World (Features)

Está contido em

Middle Eastern Cooking / Recipes: Middle Eastern Cooking por Harry G. Nickles

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Título canónico

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Middle Eastern Cooking

Título original

Títulos alternativos

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The Cooking of the Middle East

Data da publicação original

1969

Pessoas/Personagens

Locais importantes

Informação do Conhecimento Comum em inglês. Edite para a localizar na sua língua.

Middle East

Acontecimentos importantes

Filmes relacionados

Epígrafe

Dedicatória

Primeiras palavras

Citações

Últimas palavras

Nota de desambiguação

Informação do Conhecimento Comum em inglês. Edite para a localizar na sua língua.

Each country- or region-specific cuisine in the "Time-Life: Foods of the World" Series appears in TWO volumes: (1) a hard bound feature book, with select recipes in context, demonstrations, techniques, cultural, gastronomic, and historic food facts; and (2) a spiral bound recipe book, having all the recipes from the feature book and many more. This LT Work is the feature book for Middle Eastern Cooking. Please distinguish among these different but related Works. Thank you.

Editores da Editora

Autores de citações elogiosas (normalmente na contracapa do livro)

Língua original

DDC/MDS canónico

LCC Canónico

▾Referências

Referências a esta obra em recursos externos.