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Japanese Cooking for Health and Fitness (1984)

por Kiyoko Konishi

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40Nenhum(a)621,498 (3.25)Nenhum(a)
Everybody's discovering the pleasures & health benefits of Japaneses cooking. This collection features all the favorite Japanese recipes--sushi, tempura, sukiyaki & many more--each accompanied by dietary data & illustrated in a color photo. Includes helpful technique shots, an illustrated glossary of ingredients, over 100 color photos in all!… (mais)
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Epígrafe
Dedicatória
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I dedicate this book to my husband, Kiyoharu Konishi, who helped plan and bring this book to fruition.
Primeiras palavras
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The recipes contained in this book include only dishes typically cooked in the Japanese home.
Citações
Últimas palavras
Nota de desambiguação
Editores da Editora
Autores de citações elogiosas (normalmente na contracapa do livro)
Língua original
DDC/MDS canónico
LCC Canónico

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês

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Everybody's discovering the pleasures & health benefits of Japaneses cooking. This collection features all the favorite Japanese recipes--sushi, tempura, sukiyaki & many more--each accompanied by dietary data & illustrated in a color photo. Includes helpful technique shots, an illustrated glossary of ingredients, over 100 color photos in all!

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