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At Home with Madhur Jaffrey: Simple, Delectable Dishes from India,…

por Madhur Jaffrey

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1201181,643 (4.29)2
A James Beard Award-winning author outlines a revisionist approach to classic Indian cooking, instructing home cooks on the potentially health-bolstering properties of correctly applied seasonings and spices.
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I love Indian food and I cook it often. But most of the time when I am cooking I am already half-drunk and my cooking ain't too great. Nonetheless, I have made about eight recipes from this book and they have all been fantastic. My favorite cookbook. ( )
1 vote malrubius | Apr 2, 2013 |
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Editores da Editora
Autores de citações elogiosas (normalmente na contracapa do livro)
Língua original
DDC/MDS canónico
Canonical LCC

Referências a esta obra em recursos externos.

Wikipédia em inglês (1)

A James Beard Award-winning author outlines a revisionist approach to classic Indian cooking, instructing home cooks on the potentially health-bolstering properties of correctly applied seasonings and spices.

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