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The Meat You Eat: How Corporate Farming Has Endangered America's Food Supply

por Ken Midkiff

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The author examines the dangers posed by corporate control of agriculture, maintains that big business is more concerned with volume and profits at the risk to consumer health, and argues that supporting local farmers will improve the quality of life for all.

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A well-researched, non-vegetarian look at factory farms and their consequences. A bit too passionate, maybe, but the meat industry is pretty grim stuff to begin with, and the book's argument is very convincing and real. (

)

dtowarnicki | Dec 19, 2007 |

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The author examines the dangers posed by corporate control of agriculture, maintains that big business is more concerned with volume and profits at the risk to consumer health, and argues that supporting local farmers will improve the quality of life for all.

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