Saltar para o conteúdo principal

Retrato do autor

Charles Ranhofer

Autor(a) de The Epicurean: A Complete Treatise of Analytical and Practical Studies on the Culinary Art

3 Works 64 Membros 2 Críticas

Obras por Charles Ranhofer

Popular Recente

The Epicurean: A Complete Treatise of Analytical and Practical Studies on the Culinary Art (1894) 56 exemplares

The Epicurean Part One (2004) 4 exemplares

The Epicurean Part Two (2004) 4 exemplares

Etiquetado

1890s cookery (1) 19th-century cookery (1) [Tablet Only] (1) a ler (4) Alimento (4) American cookbooks (1) América (1) archive.org (1) BN (2) Calla Editions (1) Cookbook-French (1) cookbooks: historical (1) cookery (2) Cooking - Restaurant (1) Cozedura (3) culinary history (1) culinary reference (1) Delmonico's (1) Delmonicos (1) Delmonico’s restaurant (cookbook) (1) Dieta (1) Década de 1920 (1) e-pdf-img (1) e-pdf-ocr (1) FA (1) Fonte primária (1) food history (1) free ebook (1) French cooking (3) Gastronomia (1) história (4) Leather binding 1921 edition (1) Livro de cozinha (1) New York Restaurants (1) old cookbooks (1) project: western novel (1) referência (1) US cookery (1) Victorian cookery (1) WL author (1)

Tradução de etiquetas em curso

Conhecimento Comum

There is no Common Knowledge data for this author yet. You can help.

Membros

Críticas

The Epicurean. A Complete Treatise of Analytical… por Charles RANHOFER

1st pub 1894 ed in MSU Historic American Cook Book Project.

Assinalado

kitchengardenbooks | 1 outra crítica | Aug 31, 2010 |

The epicurean. A complete treatise of analytical… por Charles Ranhofer

(1836-1899) 1st pub 1894 ed in MSU Historic American Cook Book Project.

Assinalado

kitchengardenbooks | 1 outra crítica | Mar 24, 2010 |

See More Reviews

Estatísticas

Obras: 3
Membros: 64
Popularidade: #264,968
Avaliação: 5.0

Críticas: 2
ISBN: 7

Tabelas & Gráficos

See More Charts & Graphs

Fotografias

Galeria de Autores

Ligações

Helper Hub

LibraryThing members improve authors by combining author names and works, separating out homonymous authors into separate identities, and more.

Is This You?

Torne-se num Autor LibraryThing.

Verdana Standard Verdana Small The Lorax System Standard System Large Georgia Large Text Atkinson

Este sítio web usa «cookies» para fornecer os seus serviços, para melhorar o desempenho, para analítica e (se não estiver autenticado) para publicidade. Ao usar o LibraryThing está a reconhecer que leu e compreende os nossos Termos de Serviço e Política de Privacidade. A sua utilização deste sítio e serviços está sujeita a essas políticas e termos.